基于品類(lèi)管理的采購(gòu)戰(zhàn)略制定與實(shí)施

【課程背景】

企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理想狀態(tài)是什么？就是“買(mǎi)得賤，賣(mài)得貴，中間環(huán)節(jié)不浪費(fèi)”，看似簡(jiǎn)單的語(yǔ)言，卻直白地表述了企業(yè)如何在采購(gòu)，營(yíng)銷(xiāo)與運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)通過(guò)管理要效益的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。

但要做到“買(mǎi)得賤”，采購(gòu)人員就必須擁有較高綜合素質(zhì)，不僅要有較強(qiáng)的采購(gòu)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)與采購(gòu)技能，而且也還必須有做好采購(gòu)的動(dòng)機(jī)，才能做好采購(gòu)管理。

本課程根據(jù)企業(yè)的現(xiàn)狀，從企業(yè)采購(gòu)部門(mén)存在的問(wèn)題著手，定位企業(yè)采購(gòu)部門(mén)與采購(gòu)人員，以采購(gòu)需求與采購(gòu)計(jì)劃為引導(dǎo)，確定采購(gòu)與自制策略，再制定每種物料的采購(gòu)方法……從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)對(duì)質(zhì)量，成本與交付等核心價(jià)值的追求,推動(dòng)采購(gòu)核心價(jià)值的持續(xù)實(shí)現(xiàn)……

【課程對(duì)象】供應(yīng)鏈總監(jiān)/經(jīng)理，采購(gòu)總監(jiān)/經(jīng)理/主管，PMC經(jīng)理/主管，采購(gòu)工程師等

【課程價(jià)值】

1、 明確采購(gòu)定義的真正含義與了解采購(gòu)常見(jiàn)的七大誤區(qū)

2、 掌握供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)的四大轉(zhuǎn)變，采購(gòu)定位四大內(nèi)容與采購(gòu)三大思維

3、 掌握品類(lèi)細(xì)分的思路步驟與企業(yè)內(nèi)外部數(shù)據(jù)分析工具及數(shù)據(jù)分析工具運(yùn)用

4、 掌握品類(lèi)采購(gòu)管理戰(zhàn)略制定的方向，策略制定的方法

5、 掌握瓶頸物料采購(gòu)戰(zhàn)略實(shí)施方向與瓶頸物料六種常用采購(gòu)方法

6、 掌握關(guān)鍵物料采購(gòu)戰(zhàn)略實(shí)施方向與關(guān)鍵物料四種常用采購(gòu)方法

7、 掌握杠桿物料采購(gòu)戰(zhàn)略實(shí)施方向與杠桿物料七種常用采購(gòu)方法

8、 掌握日常物料采購(gòu)戰(zhàn)略實(shí)施方向與日常物料二種常用采購(gòu)方法

9、 掌握品類(lèi)采購(gòu)四項(xiàng)分項(xiàng)策略制定的思路與方法

10.  掌握品類(lèi)采購(gòu)戰(zhàn)略組合與戰(zhàn)略簡(jiǎn)報(bào)制定的思路與方法

【工具/表單】

l 采購(gòu)模型圖 / 采購(gòu)組織構(gòu)架圖 / 采購(gòu)品類(lèi)樹(shù) / 采購(gòu)支出魔方

l 物料分類(lèi)模型 / 自制與外購(gòu)模型圖 / 技術(shù)路線圖 / PESTLE

l 產(chǎn)品成本分析表 / 波特五力模型 / TOC成本表

【課程特色】45%理論+35%案例講解+15%現(xiàn)場(chǎng)演練+5%點(diǎn)評(píng)總結(jié)

【課程時(shí)長(zhǎng)】2天/12H(每天6H)

【課綱內(nèi)容】

第一講：采購(gòu)定位與采購(gòu)思維

一、采購(gòu)釋義

1、外部資源，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)

2、降本增效-采購(gòu)杠桿率

3、滿足企業(yè)經(jīng)營(yíng)與戰(zhàn)略

討論：怎樣才能把今年的利潤(rùn)提升10%

案例分析：某能量QQ棗案例分析

          蘋(píng)果手機(jī)為什么能引領(lǐng)全球手機(jī)市場(chǎng)？

二、采購(gòu)常見(jiàn)的六大誤區(qū)

三、采購(gòu)定位的五大內(nèi)容

1、采購(gòu)部門(mén)定位

2、采購(gòu)模式定位

3、采購(gòu)組織定位 

4、采購(gòu)層級(jí)定位

5、采購(gòu)人才定位 

四、采購(gòu)必備的三大思維模型

1、采購(gòu)思維

2、績(jī)效思維

3、采購(gòu)操守思維

案例分析：應(yīng)保持多少天庫(kù)存？

視頻案例分析：喬家大院片段

第二講：采購(gòu)品類(lèi)劃分與市場(chǎng)分析

一、采購(gòu)品類(lèi)劃分

1、品類(lèi)劃分定義與目的

2、品類(lèi)劃分的認(rèn)知誤區(qū)

3、品類(lèi)劃分的基本原則與方法

案例分析：某汽車(chē)公司采購(gòu)“品類(lèi)樹(shù)“分析

二、采購(gòu)支出分析

1、支出魔方分析

2、現(xiàn)狀與將來(lái)分析

3、品類(lèi)技術(shù)分析

案例分析：某汽車(chē)公司PCB支出分析

三、品類(lèi)現(xiàn)有供應(yīng)商現(xiàn)狀分析

1、供應(yīng)商總情況分析

2、供應(yīng)商產(chǎn)品和服務(wù)范圍分析

3、供應(yīng)商成本競(jìng)爭(zhēng)力分析

案例分析：某集團(tuán)公司A零件金額與規(guī)格分析

          在用供應(yīng)商基本情況表分析

四、外部市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析—供給端行業(yè)分析

1、行業(yè)綜述

2、行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

3、成本結(jié)構(gòu)分析

4、產(chǎn)業(yè)鏈/價(jià)值鏈分析

5、技術(shù)路線圖分析

案例分析：某汽車(chē)公司PCB供給市場(chǎng)分析

五、外部市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析—需求端市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)整體需求規(guī)模與變化趨勢(shì)

2、細(xì)分市場(chǎng)需求分析

3、采購(gòu)方在需求市場(chǎng)中的地位分析

案例分析：某汽車(chē)公司PCB需求市場(chǎng)分析

六、外部環(huán)境與采購(gòu)博弈力量分析

1、外部環(huán)境分析—PESTLE分析

2、采購(gòu)博弈力量分析—波特五力模型分析

案例分析：PCB行業(yè)PESTLE分析表分析

          PCE行業(yè)波特五力模型分析

第三講：品類(lèi)采購(gòu)戰(zhàn)略制定與實(shí)施

一、制定品類(lèi)采購(gòu)戰(zhàn)略

1、如何對(duì)“業(yè)務(wù)影響和價(jià)值”進(jìn)行量化定位

2、如何對(duì)“供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)”進(jìn)行量化定位

3、基于卡拉杰克矩陣確定采購(gòu)戰(zhàn)略

案例分析：”業(yè)務(wù)影響和價(jià)值“維度量化評(píng)估分析

         “ 供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)“維度量化評(píng)估分析

二、采購(gòu)戰(zhàn)略實(shí)施之杠桿類(lèi)物料：如何利用供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)

1、招標(biāo)采購(gòu)

2、全球采購(gòu)

3、反向招標(biāo)

4、線性特性定價(jià)采購(gòu)

5、競(jìng)爭(zhēng)性談判

6、低成本國(guó)家采購(gòu)

7、達(dá)爾文式采購(gòu)

案例分析：某中央企業(yè)招投標(biāo)案例

          某日資公司全球采購(gòu)案例

某汽車(chē)制造商逆向競(jìng)標(biāo)案例

          中車(chē)動(dòng)車(chē)競(jìng)爭(zhēng)談判案例

三、采購(gòu)戰(zhàn)略實(shí)施之日常類(lèi)物料：如何全方位管理開(kāi)支

1、簡(jiǎn)化內(nèi)部流程

2、需求削減

案例分析：一家全國(guó)零售企業(yè)削減保潔服務(wù)支出案例

四、采購(gòu)戰(zhàn)略實(shí)施之瓶頸類(lèi)物料：如何改善需求性質(zhì)

1、聯(lián)合采購(gòu)法

2、垂直整合

3、按需創(chuàng)新

4、采購(gòu)?fù)獍?/span>

5、基于采購(gòu)的設(shè)計(jì)-如何避免供應(yīng)商壟斷？

6、其它的幾種采購(gòu)方法

案例分析：非洲航空公司聯(lián)合采購(gòu)案例

          ASEM公司產(chǎn)品頂板案例

          某法國(guó)企業(yè)如何規(guī)避專(zhuān)利壁壘

          某起重機(jī)制造企業(yè)如何被供應(yīng)商綁架的

五、采購(gòu)戰(zhàn)略實(shí)施之戰(zhàn)略類(lèi)物料：如何尋找與供應(yīng)商的聯(lián)合優(yōu)勢(shì)

1、戰(zhàn)略聯(lián)盟

2、供應(yīng)商適應(yīng)性管理

3、供應(yīng)商管理庫(kù)存VMI與JIT采購(gòu)

4、基于價(jià)值采購(gòu)

案例分析：某卡車(chē)駕駛座椅采購(gòu)案例

SMART聯(lián)盟采購(gòu)

          某日資零售商運(yùn)用基于價(jià)值采購(gòu)方法實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化

第四講：品類(lèi)采購(gòu)分項(xiàng)策略制定與實(shí)施

一、品類(lèi)采購(gòu)分項(xiàng)策略之貨源策略制定

1、貨源策略?xún)纱髢?nèi)容

2、為什么要制定貨源策略

3、貨源策略之自制與外購(gòu)決策

4、貨源策略之自制與外包決策

5、貨源策略之確定貨源數(shù)量

案例分析：IBM/思科外包案例

          豐田公司外包決策

案例演練：塑料零件是自制還是外包？

案例分析：需用量確定時(shí)的自制與外購(gòu)決策案例

          需用量不確定時(shí)的自制與外購(gòu)決策案例

案例演練：A零件是自制還是外購(gòu)？

案例分析：A產(chǎn)品應(yīng)如何確定貨源數(shù)量？

二、品類(lèi)采購(gòu)分項(xiàng)策略之制定供應(yīng)商關(guān)系策略

1、供應(yīng)商眼中的客戶(hù)定位

2、品類(lèi)屬性矩陣

3、供應(yīng)商關(guān)系策略制定

案例分析：某企業(yè)供應(yīng)商關(guān)系策略表分析

三、品類(lèi)采購(gòu)分項(xiàng)策略之制定供應(yīng)商績(jī)效管理策略

1、管理范圍與考核原則

2、參與部門(mén)，評(píng)估周期與評(píng)級(jí)周期

案例分析：某企業(yè)供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估表分析

四、品類(lèi)采購(gòu)分項(xiàng)策略之制定供應(yīng)商管理策略

1、供應(yīng)商關(guān)系類(lèi)型VS供應(yīng)商績(jī)效分級(jí)

2、供應(yīng)商績(jī)效激勵(lì)與懲罰

3、供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與改進(jìn)

4、供應(yīng)商關(guān)系調(diào)整與優(yōu)化

5、供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控

6、供應(yīng)商淘汰

案例分析：某企業(yè)供應(yīng)商績(jī)效考核配額分配表分析

五、品類(lèi)管理戰(zhàn)略組合：尋源策略VS關(guān)系策略VS供應(yīng)商管理策略

案例分析：某集團(tuán)PCB品類(lèi)管理戰(zhàn)略組合表分析

總結(jié)，答疑！