酒店中層干部管理技能提升訓練

一：課程背景：
1、中層是企業(yè)的“中堅”，如何才能真正的成為企業(yè)的中堅力量？
2、中層的成長是最“堅難”的，如何才能快速的成長？
3、管理需要理論、方法、經(jīng)驗，如何更好的融合、領(lǐng)悟提高？
4、西方管理注重制度、東方管理注重人性，如何協(xié)調(diào)平衡？

二：課程收益:
1、全面、系統(tǒng)的學習管理的全過程，統(tǒng)一觀念、達成共識、激發(fā)活力；
2、良好的處理與上級、下屬、其它部門之間的協(xié)同合作關(guān)系，處理好工作與人際關(guān)系，最大限度地發(fā)揮綜合實力；
3、深入理解領(lǐng)導的管理魅力，快速提高下屬的能力，更好的完成工作目標；
4、建設(shè)高績效的管理團隊、積極、高效、全力配合、發(fā)揮全部的團隊潛力；
5、學習有效提升執(zhí)行力的方法；
6、全面激勵管理，讓下屬在工作中發(fā)揮更高的工作積極性和工作熱情；
7、學習掌握日常管理應(yīng)用技巧。

三：講師：胡爽姿

四：培訓時間  2天

五：授課方式：內(nèi)容講述、案例分析、游戲互動、討論點評、情景演練

六：課程大綱:
模塊一：中層主管的角色與職責、能力與要求
1、中層管理者的角色定位
2、優(yōu)秀主管必須具備的九大工作意識
3、日常管理容易陷入的八大誤區(qū)
4、主管應(yīng)具備哪些管理能力
5、主管管理的三項基本原則
6、管理人員應(yīng)具備的涵養(yǎng)
7、成功管理人員的八項準則

模塊二：培養(yǎng)中層干部的組織與工作目標管理能力
1、管理人員的五項修煉
2、目標如何來實現(xiàn)
3、從目標到計劃
4、從計劃到實施
5、計劃的實施與跟進
7、授權(quán)的十大原則與步驟

模塊三：培養(yǎng)責任意識與職業(yè)素養(yǎng)
1、中層管理者的職業(yè)素養(yǎng)不容忽視

2、為將之心--責大于權(quán)
3、企業(yè)發(fā)展到不同階段對中層管理的不同要求
4、管理者應(yīng)該有的意識和心態(tài)(效能意識、創(chuàng)新意識、問題意識、自律意識……)
5、管理者的職業(yè)素質(zhì)模型

模塊四：培養(yǎng)和提升中層管理人員的執(zhí)行能力
一、打造及提升中層執(zhí)行力
1、做事先從做人開始
2、誠信給中層執(zhí)行者增色
3、執(zhí)行力的驅(qū)動系統(tǒng)
4、執(zhí)行者的職責系統(tǒng)
5、執(zhí)行效果的檢查系統(tǒng)
6、執(zhí)行結(jié)果的考核系統(tǒng)
7、提高工作效率
8、突破工作障礙的技巧
9、把一切事情做得盡可能完美
10、及時行動，決不拖延

二、 提升下屬執(zhí)行力
1、激發(fā)員工內(nèi)在的潛力
2、掌握最佳的工作分配因素
3、權(quán)責利對等

三、優(yōu)秀的企業(yè)文化是高效執(zhí)行力企業(yè)發(fā)展的最高境界
1、企業(yè)競爭的三大境界
2、執(zhí)行是企業(yè)文化的內(nèi)容
3、文化是執(zhí)行的平臺
4、執(zhí)行是一種制度與文化
5、執(zhí)行文化以價值為核心

模塊五：有效溝通---管理的核心能力
1、正視溝通及其重要性
2、傾聽是溝通最重要的技巧
3、表達技巧—有效的傳達
4、與人溝通的原則和正確的心態(tài)
5、如何與員工建立相互依賴的關(guān)系

6、如何與上級進行積極有效的溝通
7、如何與同級進行配合與協(xié)作
8、沖突管理--認識沖突、接受沖突、管理沖突

案例：1、企業(yè)溝通管理模式
研討：2、沖突一定就是壞事嗎？如何化干戈為玉帛。

9、沒有完美的個人，只有完美的團隊

10、信任--團隊成長的基石

11、領(lǐng)導者的個人魅力決定團隊的戰(zhàn)斗力

模塊六：時間管理
1、為什么要管理時間
2、時間管理的目標
3、時間四象限工作性質(zhì)分析
4、時間管理的三個原則
5、時間管理的幾個策略

模塊七：日常管理應(yīng)用
1、抓住日常管理要點---妥善安排一天的工作
2、走動管理
3、三現(xiàn)主義
4、現(xiàn)場管理的金科玉律
5、管理的標準化
6、主管應(yīng)具備的五種習慣
7、管理人員的金玉良言

模塊八：員工的培養(yǎng)與激勵---成為教練型主管
1、中高層對培訓的看法，不同觀念不同結(jié)果
2、員工表現(xiàn)不良的原因
3、上司在培訓上應(yīng)負的職責
4、培養(yǎng)人才的重要性
5、如何做好教育訓練—訓練四步驟
6、培訓下屬應(yīng)有的態(tài)度
7、四種新型的工作關(guān)系
8、關(guān)注你的員工
9、大聲說出你對員工的贊美
10、對下屬的8條戒律
11、人性化管理的實施技巧

模塊九:培訓酒店內(nèi)訓師（TTT訓練）

一：從業(yè)務(wù)能手到業(yè)務(wù)教練（培訓師）

1、企業(yè)內(nèi)部培訓師的定位

2、企業(yè)內(nèi)部培訓師與管理者之間的關(guān)系
3、培訓師的學習之道：從訓練到修煉
4、培訓師的三重角色：編、導、演
5、培訓師的六大能力：創(chuàng)造力、感召力、挑戰(zhàn)力、變通力、洞察力、表達力

二：掌握培訓基本功，勇敢走上臺：
理性邏輯：
（1）壓力破解
1、壓力的揭秘
2、壓力的破解：拋掉自尊、贏得自信
3、壓力的舒緩、分散：如何把壓力對象進行轉(zhuǎn)化
（2）培訓師的風范
1、身形；2、手法；3、步法
（3）培訓師的三大利器
1、手勢；2、眼神；3、語言

三：TTT專業(yè)表達-掌握講話的公式

理性邏輯：
（1）表達的形式
1、有人教過你講話嗎？
2、講話的6步階梯：講述、敘述、表達、解釋、討論、回應(yīng)
3、講話的3種工具：墊子、迎合、主導
4、講話的2種練習方法：撲克牌、看圖提問
（2）表達的形式
1、上場一下場

2、如何做自我介紹

3、開頭-建立可信度

4、結(jié)尾-回味無窮感性演繹
（1、講話練習；2、開場、開頭練習；3、即席發(fā)言練習）

四：課程設(shè)計

1、培訓需求分析

2、制定一個完整的培訓計劃

3、五個典型的培訓方法

4、課件設(shè)計--PPT制作

5、培訓管理--培訓過程精細化管理

6、培訓評估的方法

7、培訓師3-5分鐘個人展示

課程總結(jié)